Tälläistä tänään kehittelin :) Tästä tuli ihan suosikkini, kovasti olen noita leivitettyjä leikkeitä tehnyt, mutta kyllä noilla mausteilla tuli parasta.

Soijaleikkeitä kuivana

vettä

kana-tai kasvisliemikuutio

turkkilaista jogurttia

vehnä- ja korppujauhoja

kurkumaa, inkiväärijauhetta, suolaa, mustapippuria,hieman korianterijauhetta

öljyä paistamiseen

 

Keitä soijaleikkeet kasvisliemessä kypsiksi. Puristele ylimääräiset vedet pois leikkeistä. Sekoita vehnä- ja korppujauhot keskenään. lisää mausteet (mausteita saa olla reippaasti)  ja sekoita. Sivele hieman jäähtyneille leikkeille turkkilaista jogurttia molemmille puolille. Kasta ne kauttaaltaan sen jälkeen jauhoseokseen. Paista kauniin ruskeiksi pannulla öljyn kanssa.

 

Turkkilainen jogurtti:

turkkilaista jogurttia

valkosipulimurskaa

inkivääriä pieneksi silputtuna

ihan vähän suolaa

Sekoita ainekset

 

Curryriisi tehtiin muuten ihan normaalisti mutta keitinveteen heitettiin curryjauhetta.